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《品位》雜誌(Taste of Life) 是專門為加拿大華人製作的關於時尚、生活及文化方面的品位指南,也是加拿大第一份中英雙語的高端雜誌。

法國香氛藝術的別樣傳奇

文章

《品位》雜誌網絡版文章集錦。

法國香氛藝術的別樣傳奇

Taste of Life

還記得與法國香氛的第一次邂逅,是小時候在祖父的賓士車後座上。在大大的真皮座墊中偷用媽媽的Cabochard香水,那種小女孩一夜長大的感覺,是難以言喻又苦樂摻半的體驗,驚惶而甜蜜,至今歷歷在目,回味無窮

Cabochard在古代法語中有「意志堅強」的含義,這款香氛恰如其分地展現了法國人的最大特點:對精緻手工藝的迷戀、高傲矜持的個性和對別緻風情近乎偏執的熱愛。

那麼到底是甚麼塑造了法式香水的獨特魅力?法國香水的又有著怎樣耐人尋味的傳奇?

凡爾賽宮內的一間臥室內景

香水在法國的第一次現身,是在聖潔而神秘的古老宗教儀式上。這也是為甚麼香水(Perfume)一詞根源自拉丁語「per fumum」,意為「來自煙霧中」。在之後法國文藝復興時期,真皮製品的工藝水平還很有限,貴族為了掩蓋真皮手套上的殘留氣味,用萃取的花瓣精華點在手套上。香水從這時開始逐漸成為一種精緻的工藝。

但如果沒有亨利二世的皇后凱瑟琳(Catherine de’ Medici),香水可能至今還是意大利貴族的專享。這位喜愛香水的皇后,在1553年遠嫁法國時帶來了她在意大利的皇家御用調香師Renato the Florentine。從那之後,香水工藝就開始在法國南部蓬勃發展。

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「王后的夢想」香蠟

而香水從化學試劑變成法國皇室和上流社會的生活必需品,還是從路易十四時代開始的。這位著名的「太陽王」接納了財政大臣的建議,為香水等行業的傑出手工藝者提供優厚的待遇和便利,鼓勵他們潛心鑽研香水藝術,最終為法國奠定了歐洲香水之都的地位。

路易十四從巴黎遷都凡爾賽宮之後,正式提高了宮廷生活的格調。在皇室貴族們稱為「faire la toilette」的每日例行清潔程序中,噴灑香水是必不可少的環節。這也是今天法國香水瓶上香水一詞「eau de toilette」的由來。凡爾賽宮就這樣成為了「香氛之宮」。

香奈兒珍藏香水系列之「米西亞」

嬌蘭帝王香水160週年紀念版

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斐德瑞克‧馬爾金合歡花香型女用香氛

在那個沒有自來水也沒有室內衛生間的時代,法國皇室用香氛讓宮中保持甜美宜人的氣息。如用花瓣水碗保持室內的芬芳,在家具、衣物和皮具上噴灑香水,甚至連花園的噴泉裏都少不了香氛。路易十四襯衫上所用的香氛名為「水之天使」(Aqua Angeli),是在煮過的玫瑰水中添入豆蔻、丁香、安息香、橙花、茉莉和麝香,外加兩種東方國家的香料蘇合香和沉香混合後精製而成。

即使擁有室內衛生間後,法國皇室仍延續著使用香氛的傳統。瑪麗皇后鍾情於老牌香氛House of Houbigant的華麗香調,以展現自己的浪漫情懷。甚至軍人出身的拿破崙也難抵香氛的魅力,他用來恢復體力的方糖都要用香水泡過。而拿破崙三世時代的時尚領軍人物歐仁妮皇后,則鍾愛當今仍是法國香水第一品牌的嬌蘭。歷史悠久的古龍香水工坊Eau de Cologne自1853年起就為皇室服務,至今仍令法國時尚女郎們為之傾倒。

從皇宮貴族到國際明星,香氛永遠是表達女性魅力最優雅迷人的方式。在法國歷史學家和香水專家Elisabeth de Feydeau看來,香水對女人格調的定義,與女人的臉型和身材一樣重要。「女性之美來自於優雅的格調,那是一種由內而外綻放的深層之美,絕不是膚淺的流行時尚。」 

在Feydeau看來,無論是在過去還是未來,香水都是傳奇和記憶的見證者。「香水可以在瞬息之間,就用精緻美麗的氣息,微妙地牽動妳的心神,讓人情不自禁地品味過去或期待未來。」

我想媽媽的Cabochard香水,一定會在法國香氛傳奇中找到屬於它的歷史和未來。

Text by Elena VosnakiTranslated by Tiantian.